05 جولای
قهوه

دانه قهوه خام

دانه قهوه خام، در عمق سه لایه پوشانده شده است. قسمت خارجی آن، مزوکارپ Mesocarp نامیده می‌شود و به عنوان خمیر میوه شناخته می‌شود. و بسته به نوع گیاه، بسته به مرحله رشد، می‌تواند به رنگ قرمز یا زرد باشد.

ادامه مطلب